فوائد المعكرونة لكمال الأجسام

فوائد المعكرونة لكمال الأجسام

ليست جميع أنواع المعكرونة جيدة لكمال الأجسام، فذلك يعتمد على نوع المعكرونة وكيفية صناعتها، والوقت الذي سيتم تناولها به، وطريقة طهيها، والكمية التي سيتم تناولها من المعكرونة، لكن في حال اختيار النوع الصحيح من المعكرونة، فيمكن أن تكون خياراً صحياً مناسباً للاستخدام من قبل لاعبي كمال الأجسام، وفيما يأتي بعض فوائد المعكرونة لكمال الأجسام:^[١][٢][٣]

زيادة الطاقة

تعد المعكرونة أحد الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية التي يمكن إضافتها أي الحمية الغذائية، ولذلك فهي خيار مناسب لزيادة مخزون الطاقة في الجسم، إضافةً لما سبق، فإن المعكرونة المصنوعة من القمح تحتوي على الحديد ومجموعة من فيتامينات ب؛ والتي بدورها تساعد الجسم على العمل بأعلى مستوياته، مما يحسن من الأداء الرياضي، وتسريع عملية إصلاح والتئام العضلات بعد القيام بالتمارين.

المساعدة في صناعة البروتين وبناء العضلات

كما ذكر سابقاً، فإن اختيار نوعية المعكرونة الصحيحة تساعد في الحصول على أقصى فائدة من تناول المعكرونة، فبعض الأنواع تحتوي على الفيتامينات والمعادن وحمض الفوليك (بالإنجليزية: folic acid)؛ والذي بدوره يساعد في إنتاج خلايا الدم البيضاء، وعند الرجال يمكن أن يساعد هذا الحمض في التقليل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأمراض الأخرى، كما ويعزز من الأداء الرياضي.

المحافظة على نسبة الكوليسترول

تساعد المعكرونة في المحافظة على الكوليسترول بنسبة الطبيعة في الجسم، فهي قليلة الصوديوم والدهون، ولذلك فتعد خياراً بديلاً للكثير من الأطعمة الغنية بالصوديوم والدهون لدى الأشخاص الذين يهتمون بمستويات الكوليسترول في الجسم.

سهلة الصنع وسريعة الإعداد

إحدى أكثر فوائد المعكرونة جاذبية هي أنها سهلة الصنع، ولا تأخذ الكثير من الوقت حتى تنتج؛ وعادةً لا تأخذ أكثر من 10-15 دقيقة، ولذلك فإن المعكرونة تعد خياراً جيداً للاعبي كمال الأجسام الذين لا يجدون الوقت لصنع الطعام، كما ويمكن إضافة المعكرونة إلى أي نوع من المنكهات فهي متعددة الاستخدامات، فيمكن إضافة البروتينات أو الخضراوات وغيرها من المكونات التي تزيد من القيمة الغذائية للطعام.

أوقات تناول المعكرونة لكمال الأجسام

ينصح باختيار المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل، أو الأرز البني، أو غيره من الحبوب، وذلك لضمان احتوائها على نسب جيدة من الألياف والعناصر الغذائية الضرورية للاعبي كمال الأجسام كالمغنيسيوم، وفيتامين هـ، والسيلينيوم، وغيرها من العناصر،^[٤] وبالتالي يمكن أن تساعد المعكرونة لاعبي كمال الأجسام، وذلك من خلال تناولها إما قبل ممارسة التمارين الرياضية أو بعدها، وفيما يأتي فائدة بتناولها بكلا الوقتين وأيهما أفضل:

قبل ممارسة التمارين الرياضية

ينصح بتناول المعكرونة قبل 2-3 ساعات من ممارسة التمارين الرياضية، ولك يجب أن تكون وجبة متكاملة أي يفضل أن تحتوي على الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، والتي ستساعد في توفير طاقة كافية للقيام بالتمارين الرياضية، إذا تم تناول الوجبة قبل التمارين بساعة إلى 45 دقيقة يمكن تناول المعكرونة البيضاء فهي مصدر فوري للطاقة، ويسهل هضمها، وبالتالي يتم تحويلها بسرعة إلى طاقة، لكن يجدر التنويه إلى أهمية ترك على الأقل 30 دقيقة قبل ممارسة التمارين، وذلك لإعطاء الجسم بعض الوقت لهضمها وتجنب الإزعاج في المعدة.^[٥]

بعد ممارسة التمارين الرياضية

تعد المعكرونة وجبة جيدة لتناولها بعد ممارسة التمارين، وذلك لأنها مصدر غني بالكربوهيدرات، والتي تساعد في تعزيز نمو العضلات، وتساعد علة إصلاح والتئام العضلات بعد التمارين، ولذلك فهي تعد وجبة مناسبة وغنية لتناولها بعد التمارين.^[٥]