فوائد الجمبري لكمال الأجسام

ما هي أبرز فوائد الجمبري لكمال الأجسام؟

الجمبري أو الروبيان أو القريدس (بالإنجليزية: Shrimp)؛ هو عبارة عن أحد القشريات البحرية الغنية بالبروتين، وقليلة الدهون والكربوهيدرات، وتعتبر من أفضل مصادر الأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي تعتبر مهمةً للتقليل من مستويات الكوليسترول في الجسم، فيحتوي 85 غراماً من الجمبري على 17 غراماً من البروتين، و72 سعرة حرارية، وهذا ما يجعل إضافته إلى النظام الغذائي للاعبي كمال الأجسام مفيداً، فهو يقدم ما يأتي من الفوائد:^[١][٢]

قليل السعرات الحرارية

يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية قليلة السعرات الحرارية إذا تم مقارنته بغيره، فيحتوي 100 غرام من الجمبري على 85 سعرة حرارية، بينما يحتوي السالمون مثلاً على 179 سعرة حرارية، وتحتوي التونا على 144 سعرة حرارية، وغيرها من الأمثلة، وتأتي أهمية أنه قليل السعرات الحرارية من أن لاعب كمال الأجسام الذي يتبع نظام تنشيف العضلات تكون كمية السعرات الحرارية التي يسمح له بتناولها محدودة، ولذلك فإنه يعتبر خياراً مناسباً قليل السعرات الحرارية، ولكن غنياً بالبروتين.^[٣]

غني بالعديد من العناصر الغذائية

كما ذكر سابقاً؛ فإن أبرز ما يحتويه الجمبري من عناصر غذائية هو البروتين، والذي يعتبر مهماً في بناء العضلات وزيادة حجمها، ولكن هناك العديد من العناصر الغذائية الأخرى المهمة للاعبي كمال الأجسام التي يحتويها الجمبري، ومن هذه العناصر ما يأتي:^[٣][٤]

• السيلينيوم؛ يعتبر من مضادات الأكسدة التي تساعد في التقليل من الالتهابات في الجسم، والتي قد تصيبه نتيجة تعرضه للجذور الحرة من عملية الإجهاد التأكسدي، إضافةً إلى أنه يعزز من جهاز المناعة في الجسم ويقويه.
• فيتامين د؛ يحسن فيتامين د من المزاج، ويعمل على تنظيم مستويات الكالسيوم في الجسم، مما يجعله مهماً للحفاظ على صحة العظام وقوتها، إضافةً إلى أنه يقلل من احتمالية الإصابة بالعديد من الأمراض.
• الفسفور؛ يدخل الفسفور في صحة العظام وتقويتها، ويقلل من احتمالية تعرضها للإصابات أو الكسور.
• فيتامين ب12؛ حيث يمكن لتناول الجمبري أن يسد 25% من الاحتياجات اليومية لفيتامين ب12، والذي له دور في التخفيف من الالتهابات التي يتعرض لها الجسم.

غني بمضادات الأكسدة

يعتبر الجمبري غنياً بمضاد الأكسدة أستازانتين (بالإنجليزية: astaxanthin)، والذي بدوره يعمل على تقليل احتمالية إصابة الجسم بالالتهابات المختلفة، مما يساعد في تحسين عملية التشافي بعد أداء التمارين الكثفية، ويقلل من علامات الشيخوخة المبكرة، كذلك فقد أوجدت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الأستازانتين يمكن أن يحسن من الأداء الرياضي، ويعزز من حركة الدورة الدموية، مما سيساعد في نقل الأوكسجين، والعناصر الغذائية المختلفة إلى العضلات للمساعدة في نموها والتئامها بعد التمارين.^[٣]

متى يمكن للاعبي كمال الأجسام تناول الجمبري؟

لا يفضل تناول الجمبري للاعبي كمال الأجسام قبل التمرين، وذلك لأنه قليل الكربوهيدرات ولن يزود الجسم بحاجته من الطاقة، كذلك فإنه غني بالبروتين، والذي بدوره يحتاج إلى وقت طويل حتى يهضم، مما سيزيد من الشعور بالانتفاخ والشبع قبل التمرين، ولذلك فينصح بتناول الجمبري قبل 1-2 ساعة قبل التمرين، وكوجبة بعد التمرين، لتزويد الجسم بحاجته من البروتين لبناء وإصلاح العضلات.^[٣]