هل السردين مفيد لكمال الأجسام؟
يُعد تناول السردين بكمياتٍ مُعتدلة مفيدًا للاعبي كمال الأجسام، إذ يُمكن أن يُساهم في توفير العديد من الفوائد الصحيّة لهذه الفئة، وتوضح النقاط الآتية بعضًا من أبرزها:
توفير كمياتٍ كافية من البروتين
تحتوي الحصة الواحدة من السردين المُعلب بالزيت على ما يُقارب 22.6 غرامًا من البروتين، ممّا يُساهم في تسهيل عملية حصول لاعبي كمال الأجسام على احتياجهم اليومي من البروتين؛ وبالتالي المُساهمة في توفير كمياتٍ كافية من الأحماض الأمينية الضرورية لعملية بناء الأنسجة العضليّة.[١][٢]
تسريع عملية تعافي العضلات
أشارت بعض المصادر العلمية إلى أنَّ تناول السردين يُمكن أن يُساهم في تسريع عملية تعافي العضلات، والتخفيف من حِدة الآلام المُحتملة بعد التمرين؛ وذلك لمحتوى السردين الغني بالأحماض الأمينية، وأحماض الأوميغا 3 الدهنيّة التي تُساهم في خفض مستويات الالتهاب في الجسم.[٢][٣]
توفير الطاقة اللازمة للتمرين
يُعد السردين مصدرًا غنيًا بالدهون والبروتين، ممّا يُمكن أن يُساهم في توفير مستوياتٍ كافية من الطاقة للقيام بممارسة التمارين الرياضيّة في حال تناوله قبل البدء بالتمرين، إذ تحتوي الحصة الواحدة من سمك السردين المُعلب بالزيت على ما يُقارب 191 سعرة حرارية.[١][٢]
يُساهم تناول السردين في توفير العديد من العناصر الغذائيّة الضرورية لصحةِ أنسجة الجسم المُختلفة بما في ذلك الأنسجة العضليّة كفيتامين د، والفوسفور، والسيلينيوم، والحديد، والنياسين.
كيف يُضاف السردين لأكل لاعبي كمال الأجسام؟
توضح النقاط الآتية بعض الطرق التي يُمكن اتباعها لإضافة السردين بكمياتٍ معتدلة للنظام الغذائي الخاص بلاعبي كمال الأجسام:[٤][٥]
- شوي سمك السردين، وتناوله كمقبلات إلى جانب الوجبة الرئيسية.
- استخدام سمك السردين كبديل لسمك التونة لتحضير بعض أنواع سلطات الخضار.
- إضافة كمية من سمك السردين لبعض الأطباق والوصفات لزيادة محتواها من البروتين كالمعكرونة، والبيتزا، والأرز، وغيرها.
- إضافة سمك السردين لبعض الأطباق البحرية كالطواجن.
- استخدام سمك السردين المُعلب لتحضير الشطائر كوجبات خفيفة.
ما هي أضرار تناول لاعبي كمال الأجسام للسردين؟
لا توجد دراسات أو أدلة علمية كافية حول وجود أي أضرار صحيّة يُمكن أن يُسببها تناول سمك السردين للاعبي كمال الأجسام بشكلٍ خاص، إلا أنَّ تناوله بشكلٍ عام بكمياتٍ كبيرة يُمكن أن يزيد من احتمالية الإصابة ببعض الأضرار الصحيّة والآثار الجانبية، والتي منها ما يأتي:[١][٦]
- ارتفاع مستويات ضغط الدم؛ وذلك لمحتوى السردين المُعلب العالي من الصوديوم.
- زيادة احتمالية تَكوّن حصوات الكلى؛ وذلك لمحتوى السردين العالي من البيورينات التي تتحلل إلى حمض اليوريك، الذي يؤدي تراكمه في الكلى إلى الإصابة ببعض مشاكلها بما في ذلك الحصوات، إلى جانب محتواه من الصوديوم.
- ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم خاصةً في حال تناوله بكمياتٍ كبيرة من قِبل الذين يُعانون من أمراض القلب وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
يُعد سمك السردين أحد أنواع الأسماك منخفضة المحتوى بالزئبق؛ وذلك لصغر حجم سمك السردين، وطبيعة تغذيته، لذا يُعد من المناسب إضافته للنظام الغذائي.
المراجع
- ^ أ ب ت "Are There Health Benefits to Eating Sardines?", webmd, 22/12/2022, Retrieved 7/6/2023. Edited.
- ^ أ ب ت Emilia Benton (5/10/2022), "Sardine Nutrition Facts and Health Benefits", verywellfit, Retrieved 7/6/2023. Edited.
- ↑ Matthew Kadey (6/2/2018), contain the omega-3,pressure, and improve heart health. "Eat Sardines To Soothe Sore Muscles", bodybuilding, Retrieved 7/6/2023. Edited.
- ↑ Diana Wells (30/5/2023), "Are Sardines Good for You?", healthline, Retrieved 7/6/2023. Edited.
- ↑ "15 Canned Sardine Hacks for a Better Snack", greatist, 23/8/2021, Retrieved 7/6/2023. Edited.
- ↑ "The Health Benefits and Risks of Eating Sardines", livestrong, 2/6/2023, Retrieved 7/6/2023. Edited.
