فوائد البروتين لكمال الأجسام
البروتين هو عبارة عن أحد أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان للقيام بوظائفه الحيوية المختلفة، والذي يحتاج إليه الشخص بكميات مرتفعة خلال اليوم، خاصةً إذا كانوا يمارسون التمارين الرياضية الكثيفة كتدريبات كمال الأجسام، ويتم الحصول على البروتين من خلال تناول كميات مناسبة منه يومياً عن طريق الأطعمة المختلفة، وعادةً ما ينصح لاعبو كمال الأجسام بتناول كميات أكبر من البروتينات مقارنةً مع الأشخاص الذين لا يمارسون التمارين الرياضية الكثيفة، وذلك لأهمية البروتين لهم، ومن أبرز هذه الفوائد للبروتينات ما يأتي:[١][٢]
يساعد في نمو العضلات
يمكن أن يساعد تناول البروتين عند أداء التمارين الرياضية الكثيفة في عملية بناء العضلات، وتقليل احتمالية تكسر أو تحطم خلايا العضلات، نتيجة أداء التمارين الرياضية الكثيفة، ولذلك فيعتبر خياراً مناسباً لنمو العضلات.
يزيد من الشعور بالشبع لساعات أطول
من أكثر الأمور التي قد يعاني منها لاعبو كمال الأجسام خلال أداء التمارين الرياضية المختلفة هو شعورهم الدائم بالجوع، وذلك بسبب حرقهم لنسب مرتفعة من السعرات الحرارية، ولذلك فإن تناول البروتينات بنسب مرتفعة تساعد في الشعور بالشبع لساعات أطول عند مقارنتها بالأطعمة الغنية بالكربوهيدرات أو الدهون، ولذلك فقد يعتبر وجبة مناسبة للتناول في الأوقات المختلفة خلال اليوم.
يعزز من عمليات التمثيل الغذائي
يمكن أن يعزز تناول البروتينات من تعزيز عمليات التمثيل الغذائي داخل الجسم، والذي بدوره يساعد في زيادة السعرات الحرارية التي يتم حرقها يومياً، وهو ما يعتبر مهماً للاعبي كمال الأجسام الذين يحاولون خسارة الوزن الزائد، فالبروتين يحافظ على الكتلة العضلية، ويقلل من الكتلة الدهنية، وذلك من خلال المحافظة على عمليات التمثيل الغذائي.
يساعد في إصلاح العضلات والتئامها
يمكن أن يساعد تناول البروتينات في إصلاح العضلات، وزيادة احتمالية تشافيها، وذلك لأنها تعوض العضلات التي تم هدمها خلال ممارسة هذه التمارين وتعزز من نموها، مما يسرع من عملية التشافي.
الأطعمة الغنية بالبروتين لكمال الأجسام
من أبرز الأطعمة الغنية بالبروتين هي الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، وأبرزها الليوسين (بالإنجليزية: Leucine)، والتي يمكن الحصول عليها خاصةً من اللحوم الخالية من الدهون، والدواجن، والأسماك، ومشتقات الألبان، والبيض، إضافةً إلى لجوء بعض لاعبي كمال الأجسام إلى مخفوق البروتين (بالإنجليزية: Protein shakes)، وهو إحدى مكملات البروتين التي يتم استخدامها بكثرة لزيادة كميات البروتين المتناولة من قبل لاعبي كمال الأجسام، وعادةً ما ينصح باختيار مخفوق البروتين المصنوع من مصل اللبن والمستخلصة من البروتينات النباتية، فبحسب الدراسات تعتبر هذه الأنواع أكثرها فائدة لنمو العضلات وإصلاحها وشفائها من بعد ممارسة التمارين الرياضية المختلفة.[١]
كمية البروتين لكمال الأجسام
ينصح عادةً بتناول 1.4-2 غرام من البروتين، لكل كيلوغرام من وزن الجسم للاعبي كمال الأجسام، فقد أوجدت الدراسات أن تناول هذه الكمية يمكن أن تساعد في بناء الكتلة العضلية التي يحتاجها الأشخاص، وتقليل الكتلة الدهنية، إضافةً إلى تعزيز عملية تشافي العضلات، لكن ينصح باستشارة أخصائي التغذية للتأكد من كمية البروتين التي يحتاجها كل لاعب كمال أجسام بالمقارنة مع وزنه، ونمط حياته، ونشاطه اليومي.[٣]
ينصح لاعبو كمال الأجسام والأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية الكثيفة بتناول 10-35% بروتينات من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة يومياً، للنساء والرجال فوق عمر الـ 18 عاماً.
المراجع
- ^ أ ب "3 Key Benefits of Protein for Health and Athletic Performance"، iamherbalifenutrition، اطّلع عليه بتاريخ 25/9/2022. Edited.
- ↑ "The Complete Guide to Protein", bodybuilding, Retrieved 25/9/2022. Edited.
- ↑ "How Much Protein Is Too Much in Bodybuilding?", verywellfit, Retrieved 25/9/2022. Edited.
